Typisch Arabische gerechten en ingrediënten

Er is een grote kans dat jij als Nederlander ooit al eens een Arabisch gerecht hebt gegeten, zonder dat je het wist. Er zijn erg veel Arabische mensen in Nederland en zij hebben Nederland voorgesteld aan hun cultuur op verschillende manieren. Eten is één van de belangrijkste onderdelen van de Arabische cultuur en dit kun je ook proeven als je typisch Arabische gerechten eet.

Er zijn erg veel lekkere gerechten en ingrediënten die je een keer geprobeerd moet hebben. Het is helemaal niet gek als je nog niet al deze gerechten hebt geprobeerd en daarom willen we je graag helpen hierbij. In dit artikel vind je namelijk de lekkerste en populairste typisch Arabische gerechten en ingrediënten. Benieuwd? Lees dan gauw verder, want in dit artikel vertellen we je er alles over!

Dit zijn de lekkerste typisch Arabische gerechten en ingrediënten!

Er zijn erg veel Arabische gerechten, specerijen en ingrediënten. Om het je wat makkelijker te maken, hebben we een aantal lekkere typisch Arabische gerechten en ingrediënten onder elkaar gezet. Op deze manier kun je aan de hand van dit artikel inspiratie opdoen en overwegen of je dit wilt uitproberen. Dit zijn de populairste en lekkerste typisch Arabische gerechten en ingrediënten:

• Humus: een populaire dip gemaakt van gepureerde kikkererwten, tahin of sesampasta, knoflook, citroensap en olijfolie. De meeste mensen serveren het met plat brood of groenten;
• Tabouleh: een verse salade met gebroken tarwebulgur, fijngehakte peterselie, tomaten, ui, verse munt, citroensap en olijfolie;
• Couscous: een gerecht gemaakt van gestoomde en losse griesmeelkorrels die worden geserveerd met een verscheidenheid aan groenten, vlees of vis. Zo kun je ervoor kiezen om bloemkool te gebruiken, dan heb je een vegetarische couscous! Ook kun je couscous eten als een salade. In couscoussalade zitten dezelfde ingrediënten als normale couscous, alleen hier wordt nog sla en andere bladgroenten aan toegevoegd. Het leuke is dat je hierbij zelf kunt kiezen wat je er precies in doet. In Noord-Afrika is het een populair gerecht;

En nog meer heerlijke gerechten

• Falafel: gemalen kikkererwten, ui, knoflook en specerijen worden gebruikt om gefrituurde balletjes te maken. De meeste mensen serveren ze op platbrood samen met hummus, salade en tahinisaus;
• Shawarma/shoarma: dun gesneden gegrild vlees, meestal rund, kip of lam, geserveerd op pita of platbrood. Voeg specerijen zoals komijn, koriander en paprika toe aan het vlees;
• Kebab: vlees op spiesjes, meestal lamsvlees of kip, gekruid met een verscheidenheid aan kruiden en specerijen. Rijst, salade en platbrood zijn typische ingrediënten;
• Baklava: een dessert dat zoet is en bestaat uit laagjes filodeeg die worden gevuld met gehakte noten, zoals pistache, amandel of walnoot, en die worden gezoet met suikersiroop of honing;
• Za'atar: een veel voorkomend kruidenmengsel in de Arabische keuken. De ingrediënten zijn gedroogde tijm, sumak, sesamzaad en zout. Za'atar wordt vaak gebruikt om brood, salades en vleesgerechten te smaken.

Lees ook hier onze blog over het maken van crème brûlée.